クローン病女子の食事日記

難病と闘いながら推し事してます

低脂質料理をいっぱい作るぞ!

こんばんはヾ(●´ω`●)

 

今の私は、便がスッキリ出て上機嫌ですよっ🎵 げりりってない!お腹が軽い!うれしい!!

あっちこっち出掛けてたからですかね~?動いて、間食も少なかったので消化がはかどったのかも(笑)

 

嵐にしやがれとLIFEを見ながらブログを書き書きしてますよ😄

 

 

 

朝食

○食パン6枚切り

ブロッコリー(スイートチリソース)

○魚肉ソーセージ

○桃ジュース

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朝食

冷蔵庫に豆板醤が余っていたので、みりんやら砂糖やら混ぜてスイートチリソースを作ってみましたが、ちょっと甘かったぁぁ💦 ちょこちょこ辛いものにも挑戦して、お腹のようすを見ております✌

食パンは半分トースト、半分そのままにハマってまーーす(* >ω<)

 

 

 

午前中に車屋さんに行ってきたのですが、「女性限定でこちらお渡ししております」と大きな梨を2つもらいました!なぜ女性限定!!なぜ梨!!!とりあえず仏さんにお供え🙏

 

そういえばお彼岸なんですね~。おはぎがいっぱい売ってて羨ましかったですぅ😣 こしあんも出してくれ~~❗

せっかくだしお団子でも作ろうかしら。市販の甘いお団子より、味のない粉まみれ団子に砂糖醤油つけて食べるのがお好き💕

 

 

 

 

昼食はあんかけスパゲッティ😘

お店で出てくるスパは油をもの凄い使ってるので、自分で作れば低脂質でイケます👍 具材は玉ねぎ、小松菜、魚肉ソーセージ。朝も昼も魚肉ソーセージかいっ❗❗

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あんかけスパゲッティ

水の分量をミスってあんが粘りまくってます💧 でも絡めちゃえば関係ないもんね!スパイシーでうまうま!!推定脂質は3g。

 

 

 

夕食。

○軟飯

○鶏むね肉のハンバーグ

○皮剥きプチトマト2個

○キャベツとカニかまと高野豆腐の煮物

○ヨーグルト

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夕食

軟飯は蒸し中でラップかかったままなので、写真光ってますね✨

 

ハンバーグは鶏むねのひき肉使っていて卵は混ぜていないので、低脂質でござる✌ しかも焼くときに使わないー!

味付けは、チューブのきざみ青じそだけ。ハンバーグっていうよりつくねですね(*^-^*) ポン酢をかけてサッパリ✨

 

煮物にカニかまを使うと、だしが出ておいしいですよん💕 そしてそのだしを高野豆腐が吸ってウマー( ゚Д゚)

 

 

 

 

 

今日は料理本を2冊買っちゃいました😜

料理上手になって、毎日美味しいものを食べたい❗❗

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料理本

 

 

読んでいただきありがとでした(。uωu)♪

サラダチキンならぬサラダフィッシュ!?

こんばんは(o`・∀・´)ノ

検査の後からずっと腹痛が残っておりましたが、夕飯作っている間に消えてましたぁっ😆 内視鏡の影響で起きた腹痛なら安心安心。

 

だいぶ空気が冷えてきたので、あったかいお茶が美味しいでござる~💕

ただ水筒に入れるお茶の温度管理がメンドー😖 熱いと飲めないからねっ!

 

夜は、タオルケットから肌布団に替えようかな( ´∀`)

 

 

 

 

相変わらず、アラームが鳴る前に目覚めてしまう朝です。

 

お腹を圧迫するエレンタールは後回しにして、今日の朝食👇

○食パン(半分トースト)

○魚肉ソーセージとほうれん草の卵炒め

○トマトジュース

○りんごジャム

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朝食

魚肉ソーセージは1本で約6g、卵は1個で約5gの脂質があります。どちらも半分ずつ使っているので、食パンの脂質1.9gも合わせて、推定7gってとこですかね?

 

 

 

家にあるもので昼食。

○サラダチキンの醤油混ぜごはん

今川焼カスタード(半分)

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昼食

残りごはんに梅味のサラダチキンとネギを混ぜ混ぜしただけ✌ シンプルな醤油味が美味いんですよな(*^-^*) 

今川焼は冷凍物で、1個あたり脂質5gくらいだったかな?母と半分こしたので、今日の昼食は推定脂質3g。お久のカスタードに感激しました😂

 

 

 

朝から何となくフラフラしていたので、午後は寝ちゃってました😪 

図書館に行きたかったんですが、雨降りで面倒になってしもたー💧

 

 

 

夕食。

○軟飯

○玉ねぎと麩の味噌汁

○キャベツとリンゴとサラダフィッシュのサラダ

○アジの開き干し(半身)

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夕食

3日間病院で過ごして、軟飯が食べやすいなあって思ったのでやわらかご飯にしました✨ 親は普通のご飯なので、炊きたてご飯に水入れてチンして少し蒸したら、いい感じのやわらかさになっておりました(* ´ ▽ ` *) これからも軟飯にしよー😄

 

この間サラダチキンならぬ、サラダフィッシュというものを見つけたので試してみましたよぉ😆 見た目はサラダチキンっぽいですが、食感はカニかまですな!バジル味で美味しい💕

ドレッシングも、リケンのノンオイルバジルやで(* >ω<)

 

アジはお久に食べましたね(*^O^*)

そういえば小さい頃は、焼き魚苦手だったなあ。いつから魚を好むようになったんでしょう🐟 お肉大好き人間だったらこんな食生活耐えきれなかったから、そうじゃなくて良かった😆

 

夕食の推定脂質は5g。でも魚の脂は良いらしいから、多めに摂取しても大丈夫👍 

チラシ見てお魚を吟味するのも楽しいですです(*>∀<*)

 

 

台風や地震の影響で、野菜とか魚とか高騰しちゃって大変ですけど、皆さんうまくやりくりしていきましょうー❗

 

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小腸バルーン内視鏡

こんにちは(*・∀・*)ノ

昨晩は腹痛と気分不良でブログ更新できませんでしたので、昨日のことを~。

 

 

 

 

昨日やった検査は、小腸バルーン内視鏡です✋ 本当はカプセル内視鏡で小腸を見たいところだったんですが、大腸に狭窄があるので口からカメラを入れるスタイル。全身麻酔なので同意書いっぱい書きましたが、寝てる間に終わるので楽々~🎵

断食は朝だけで、下剤を飲む必要もなく嬉しい😆

 

 

10時頃に検査室に移動して、点滴針を差して横になり睡眠薬を投与~。気づいたら眠りかけていて2,3度ほど起こされました(笑) 喉の麻酔やらマウスピースやらです😣

 

 

...ハッ!(゜ロ゜) 

起きたら終わってました...。検査時間は約70分。でもなーんか苦しかったような痛かったような、寝ていても感じるものなんですね💡 いつのまにかもう一度寝ていて、14時頃病室で目覚めました。

若干フラフラしながらトイレに向かったんですが、看護師さんに「復活が早い」と言われました😜 みんなもっとダウンしてるよーって。

 

あとは、喉の痛みがいまだに残ってますし、唇の裏にでっかい口内炎みたいなのが出来ていてとても気になる。。。食事がちょっと辛い( ´Д`)

 

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点滴なう

なんか知らんけど、点滴繋がったままです。何を流し込まれているのだ!?

結局朝まで点滴繋がったままだったので、トイレ行くの面倒すぎましたね💦

 

 

 

夕方にエレンタール1本飲んだんですが、その後から腹痛&気分不良🌀

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夕食

美味しそうな夕食が出たんですが、口に入ってきませんでした😥

コンソメスープのパプリカと、ケチャップ味のむね肉だけ数口食べて、ごちそうさま🙏 食べたかったよぅ。

 

 

 

 

それから主治医の先生とお話して、検査の結果を聞きました(*^-^*)

小腸にも炎症が見つかったので『小腸大腸型クローン病』という診断に😓

 

次の診察のときに追加の薬決めるぞー❗ 皮下注射がラクですかね( ´∀`)

 

 

 

夜はげりってました➰。いまだに腹が痛いでごわす。張ってる感じかなあ❔

翌朝👉朝は絶対にごはんを食べたかったので、エレンタールは食後にまわして美味しく頂きました💕

 

朝食

○軟飯     ○梅肉ペースト     ○味噌汁(具なし)

○かにの卵とじ     ○みかん(缶詰)

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朝食

脂質は5.1g❗ほとんど卵とじだけでこの脂質なんでしょうなあ。しかし卵とじめちゃうま!レシピ教えてほしい(*>∀<*)

見事に完食し、エレンタールを飲みきり、退院手続きに行くぞ💨💨

 

 

 

 

以上❗無事退院してきました(*`▽´*)

 

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初めての入院&病院食

ねむねむです、こんばんは😪

 

朝起きて、エレンタール1本をイッキ飲みしました...うぅ。

おかげでお腹膨れて、あんまり朝食食べられなかったぞ!!

 

 

朝食

○チーズベーグルサンド

○トマトジュース

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朝食

若干焦げたベーグルサンドに、昨晩のかぼちゃと、サラダチキンとモッツァレラを挟んでやりました✌ 半分しか食べられませんでした✌✌

 

 

 

今日は朝早く家を出て、電車に乗り病院へ~。

初めての入院です❗検査入院なので2泊3日ですがね❗❗旅行かな??

 

入院受付に時間がかかり、気づけばお昼。てことで初めての病院食✨

 

昼食

○やわらか白米

○鳥むね肉

○アスパラの穂先

○えびとカリフラワーのサラダ

○じゃがいものブイヨン煮

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昼食

おーーちゃんとIBD用の食事だ❗脂質は2.1gですって!ほんとにぃ!?
予想より美味しくて助かりました😆 といってもほぼ素材の味ですが。

おかずはどれも薄味なので、ねっとりご飯は半分しか食べられなかったー💦

 

 

 

午後は、心電図とレントゲンだけ。すぐ終わってしまって暇マン🌀

看護師さんが訪ねてくることを考えると寝られず寛げず(^-^; よし外に出よう。院内のコンビニに足をのばし、おやつを物色。明日検査のくせして悪い子だあっ❗ いちごのスムージーと大福買っちゃいましたぁ🎵

病室に戻ったら3時のおやつと称し、スムージーをごくごく。読書をしたりゲームをしたりして過ごしてました😓

 

 

17時くらいにエレンタールを1本飲みきってやりましたよぉ❗パイナップル味なら芋臭さが気にならない不思議。

そして18時半頃夕食が運ばれてきました~。普段より1時間早いけど間食が少ないから食べれちゃう😆

 

 

夕食

○やわらか白米

○あんかけ豆腐

○ツナと白菜の酢の物

ブロッコリーちくわ人参の煮物

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夕食

 豆腐まるまる...良い匂いがするから期待して食べたら、味の薄さに驚き😱 あんかけどこ!?ってくらい豆腐の味しかしない。ただのあったかい豆腐やんけー!せめて絹ごしにしてほしかったなー!

でも酢の物煮物が美味しかったから◎。いやー美味しかったねー😋

夕飯は白米も完食しましたよん✌ コンビニでゆかりふりかけを買っておいたからね( ☆∀☆)

 

最近は薄味和食が好みなのじゃ。病院食が美味しく感じる舌で良かった(* ´ ▽ ` *)

明日は検査のため朝から絶食ですが、順調にいけば夜は食べられそう💕 

 

 

検査については明日のブログ更新で✋

食後に大福食べたのは内緒😜

 

 

 

 

激ねむでござる。よく眠れるといいなあ。

ところで消灯時間いつだろ❔

 

 

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安全そうなバナナチップス

こんばんは👻

お久のいい天気で洗濯物が乾くぅぅうれしぃぃ!ただ暑いぃぃ( ´Д`) 湿度が高いのはしんどいやんす💧

 

予想通り、生理が始まりあちこちイタタ!!直前は食欲不振で、生理中は旺盛になるんですよね~困る困る😫 つまり今は間食が多くなってます許して❗マリー食べながらブログ書いてます許して❗

 

 

とりあえず生理痛を鎮めたいのでロキソニンを飲む!その前に朝食!

○残り物トーストサンド

○野菜ジュース

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朝食

昨日一昨日の夕食の残り物を、食パン挟んでやりました👍

じゃがいもマヨ和えと、メカジキのパン粉焼きっ。メカジキは肉厚で淡白なので何でも合いますな~うまい(* >ω<)

 

 

 

明日は検査入院なので、必要なもの揃えに買い物行ってきました🎵

しばらく体調わるかったので、前日に買いに行くギリギリマン。

履き物は悩みに悩んでナースシューズにしました👍 脱ぎ履きしやすいのがいいよね~。それから、食器系は洗うの面倒なので割り箸とかにしちゃった👅

 

何が要るのか分からない...。コンビニ充実してそうだし、もう現地調達でいっか(* ゚∀゚)

 

 

 

帰りに、みたらし団子買った❗

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みたらし団子

食べ物が美味しそうに見えるカメラアプリで撮ってみたら、すごい輝いてます...✨✨ 3本も食べてもうた。あとチーかまを1本。

 

 

食欲旺盛な私は、おやつをモグモグ😋

ばななちっぷと黒糖まんじゅう。

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おやつ

ばななちっぷはココナッツオイルを使ってるとのことなので、比較的安全に食べられるはず❗ むしろ良いって言う人もいますよね。数枚食べましたが、その後腹痛はなかったので大丈夫そうかな(*^O^*)
黒糖まんじゅうはこしあんたっぷりでおいしかった💕

 

 

 

 

夕食

○厚揚げの卵とじ丼

○玉ねぎと麩の味噌汁

○かぼちゃのヨーグルト和え

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夕食

厚揚げがなぜか冷蔵室で凍っておりました...どういうこっちゃ...。そのせいで食感が固めでしたが、よく出汁を吸ってくれました。それから今日はお高い卵を使いました❗卵の味が濃い❗すごい❗(消費期限が迫って半額で売り出されていた)

 

かぼちゃは、マヨネーズサラダみたいにならないかなーって、ヨーグルトで和えてみたんですが入れすぎてトロトロになってしもた💦 次はもうちょっと抑えよう...。あと酸味が強いからハチミツ混ぜた✌

食べきれなかったので明日の朝ごはんでーす。

 

 

 

 

明日は朝早く家を出ねばーー💦💦 入院手続きが面倒よなぁ(・・;)

病院食がどんなものが楽しみである。ちゃんとクローン病対応の食事になっているのか...。またツイートやブログ更新しまっす🎵

 

 

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巻かないヘルシーロールキャベツ

こんばんはですーー今日も体調がわるみですーーーー🌀🌀

舌が荒れたりささくれができたり、分かりやすくてしょうがないですね!なんだかえらいんですよなぁ~💧

 

今日はほとんど寝ておりやした💤

そろそろ生理がくる時期なので、それで調子が出ないのかなーとも思ってますが出血がないと判断しにくい...。

だいたい週末になるとしんどくなります(・・;)

 

他にも気になる症状があるので、明後日からの検査入院で尋ねよう!

うおーー準備しなきゃ!なんにも用意出来てないぞ!!

 

 

 

今日の朝食(?)は、梨スムージーと水ようかんで済ませました😄

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梨スムージー

脂質は0gですが食物繊維が気になる、梨スムージースジャータのスムージーはスイカが好きです💗 スッキリ味でうまー。

 

 

 

ちゃんとした昼食は食べてないので写真はないですが、昼過ぎくらいにチーズかまぼこを焼いて食べました👍 大して脂質はなかった気がする。

その後、ちょこちょこお菓子つまんじゃいました👅

 

 

 

 

夕食はちゃんと食べました❗

○白米

○巻かないヘルシーロールキャベツ

○ピーマンとちくわとしらすのカレー炒め

○じゃがいもとカニカマのマヨ和え

○桃

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夕食

箸が左にあるのが気になりますが、今日は工夫したレシピなので聞いてくれださい✨

ロールキャベツと名乗っているものは、半玉のキャベツの中身をある程度くり抜いてタネを詰め、お鍋で煮ただけ🎵タネは解凍した冷凍豆腐とノンオイルツナ缶やで~。片栗粉で軽くまとめてキャベツに詰め詰め💦 

 

出来上がった断面はこんな感じ👇

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巻かないヘルシーロールキャベツ

豆腐のおかげでふわっふわ。ひき肉想像してると食べごたえはないですがw あっさりで食べやすいですよん🎵 今回はコンソメスープしちゃいましたが、豆腐なので和風にした方が良かったかも!

私は消化のことを考えて芯の部分は残しちゃいましたが、美味しく食べられるくらい柔らかくなっているので食材が無駄にならなーーい(*^O^*) 

 

 

左上の炒め物はカレー味!!!ショウガとかコショウとかよく食べてるのでいけるかな、と挑戦してみました👊👊

お久のカレー味に感動(*T^T) ピーマンとちくわだけ先に食べて、残ったしらすは白米に混ぜ混ぜ。うめーー!!

今のところはお腹大丈夫そうですが、食後にエレンタール1本ごくごくしたのでお腹が張ってるぅ~~💧💧

 

体調悪いながらも、エレンタール2本飲みきるアタシえらい❗

 

 

 

 

明日は、入院中に必要なもの買いに行かねばー!!昨日今日しんでたので全く準備が整っていない😰

2泊3日の検査入院!何がいるのじゃーー!リストアップしまーー。

 

 

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豆乳で作るフルーチェ

こんばんみ👅 

 

今日は、嵐結成19周年です!!!!おめでとうございます🎉

ちなみに私は1999年の8月15日生まれですので、嵐と1か月違いの同い年です。いえーい✌

アニバーサリー魂行きたいっす...。母と一緒なので車イス席になるんですかね~?病気してから応募するのは初めてなので分からんですや💦

 

とりあえず今夜のしやがれ見てるぞ!!!!!

 

 

 

 

朝食

○ベーグル(カッテージチーズと桃ジャム)

○野菜ジュース

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朝食

低脂質なベーグルじゃ!近くのスーパーだと1個売りしかないんですけど、大量買いしようと思ったらどこに行けばいいんじゃろ??

ベーグルに、カッテージチーズと桃ジャム挟んでうまうま~💗 この白桃ジャムはまるで桃缶食べてるみたい(* >ω<)

 

うーーバターが恋しくなってきました( ;∀;)

 

 

 

今日も雨雨ジメジメなので、洗濯物は浴室乾燥かけて生乾き臭防止❗

こんな天気だと外に行く気持ちが失せるぅ...。今日は家にあるもので済ませよう。

 

 

てことで昼食は、ホタテのトマトソースパスタ。

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昼食

消費期限の切れたベビーボイルホタテと、以前作りおきしていたトマトソースを混ぜただけ~🎵 パスタはそれ用のタッパでレンチンして茹でるやで~。

ホタテは消化の悪くない貝柱だけ食べましたよん。まわりのヒモは母の皿へイントゥー😜

 

 

 

おやつにたまごボーロ食べたょ。

 

 

 

 

夕食

○白米(お供にしらす)

○ピーマンと油揚げの味噌汁

○メカジキパン粉焼き

○じゃがいもと納豆の餃子

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夕食

メカジキは、マジックソルトと黒こしょうで味付けして、マヨネーズを塗りたくってパン粉をつけますよーーん。あとはオーブン任せ👍

食べるときにレモン汁かけると、締まって美味しいですよ!!

両親は普通のマヨ、私は低脂質のマヨを使ったんですが、とろみが全然違ってビックリ( 。゚Д゚。) 低脂質の方がとろっとろ~。

 

それから右の写真は、潰したじゃがいもとひきわり納豆、ネギが入った餃子でござる✨ 肉なしノンオイルで焼いたので餃子っぽさはない❗納豆が強すぎ❗作りすぎた❗

 

半分残しちゃったメカジキは、明日の朝 パンにでも挟んで食べようかなあ😋

 

 

 

そして、デザートフルーチェを食べたマン💗

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フルーチェ

牛乳は脂質が高いので豆乳を使おうと思ったのですが、カルシウム分がないので固まらないらしい💦 ただ唯一固まる豆乳を発見( ☆∀☆)

使ったのは『ミルクのようにやさしい大豆』。最初は全く固まらなかったのに冷やしたらプルプルな見た目に!牛乳で作るのとは違うとろとろぉな食感でおどろきです😄 無脂肪牛乳だとどうなるんやろか??みんな試してみてくれださい!!

 

 

 

 

 

明日は色々買い物行ったり銀行行ったりせねば!!うおおおお!!!

とりあえずおやすみなさいーーーー。

 

読んでいただきありがとでした(。uωu)♪