なめこの用途は味噌汁だけじゃない！

こんばんは！

11月11日月曜日です。

朝食。

◯トースト（オフスタイルマーガリン）

◯ミルクココア・ヤクルト

夕食。

◯白米

◯つみれ汁

◯卵とじ（豆腐・なめこ・玉ねぎ）

◯酢めんつゆ和え（切り干し大根・人参・キャベツ）

なめこをどうにか使いたかったのですが味噌汁じゃ芸がないし、和え物は昨日の作り置きがあるし…ってことで、豆腐の卵とじに突っ込んじゃいました！めちゃめちゃマッチしててびっくり！若干とろみが付くからそれもまた体が温まっていい感じ。

明日は病院！本当は先週だったのですがスケジュール帳に書き忘れていて…予約蹴っちゃったんですよ～～！！てことで明日行くことに！予約入っていないからどれだけ時間のかかることか…はあ…。暇つぶし用意しとかなきゃ。

読んでいただきありがとでした(｡uωu)♪