びんながまぐろの卵黄醤油漬け

こんばんは(０*’Ⅴ’*●)ﾉ

2月22日金曜日です。

朝食。

○バゲット・トースト（ジャム）

○チキン

○ミルクココア・ピルクル

○バナナ1/2本

バナナは皮が薄いほうが美味しいイメージです！！！

昼食。

○残り鍋うどん半玉

○焼き芋1/2本

○ラ・フランスジュース

何日か前の味噌鍋の残りをうどんにリメイク！出汁を足してちょっとかさ増ししました。

夕食。

○漬けマグロ丼

○味噌汁（かまぼこ・焼麩・卵白・小松菜・大根）

○れんこんと人参の煮物

○じゃこせんべい

○りんご・ヨーグルト

味が薄くて柔らかいびんながまぐろを漬けちゃいましたっ！

半解凍の状態で切ると、柔らかいびんながまぐろでも薄く切れるのでおすすめ！それから卵黄＋しょうが＋醤油を混ぜたものに漬けておきましたよう。卵黄でまろやかに～。周りに散っている黄色いものはたくあんですです。とろっとしたまぐろにカリカリのたくあんが合いますよ(๑>◡<๑)

それからお久のれんこん！食物繊維が多いので避けていましたが、最近はイケそうな感じしてるので煮物にしていただきましたよーん。シャキシャキ食感もいいけど、煮物にしたときのホクホクモチモチ感も好き♡

ちなみに味噌汁の卵白は、まぐろを漬けるのに卵黄を使ってのでその残りです。

明日は大好きな歌い手さんの誕生会なので、わくわくしてます♪

食事に心配がありますが、明日はメーター振り切って気にせず食べちゃうぞーー！！お腹痛くなりませんように！！！

読んでいただきありがとでした(｡uωu)♪