米粉パン第8号はバジル入りだぞーい！
こんばんは！
６月１９日水曜日です。
朝食。
○バジル入米粉パン
○ミルメーク・ヤクルト
今回の米粉パン8号は、うちで育てているバジルをみじん切りにしてそのままぽいっと入れちゃいました。
分量は前回と同じで、
米粉（ミズホチカラ） 300g
水 240ml
砂糖 28g
塩 4g
ココナッツオイル 10g
ドライイースト 4g
これらに加えてバジルのみじん切りを投入。
パンの耳はどうしても固くなっちゃいますが、中はふわっふわもちもちで最高においしいです♡ バジルもいい感じにマッチしました。
そしてバジルにはやはりチーズが合いますなあ。
雪印のベビーチーズは1個あたりの脂質が3.1gと、私が見てきたなかだと他社のチーズより低めですよう。
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昼食。
○うずらの卵フライ
○サニーレタス
○つぶより野菜
夕食。
○白米
○味噌汁（水菜・油揚げ・えのき）
○鶏胸肉のガーリックペッパー焼き・サニーレタス
○胡麻和え（小松菜・人参・ちくわ）
鶏胸肉はガーリックペッパーみたいな濃い味をつけるととても美味しいですなあ。
焼く前にフォークでグサグサ刺したり叩いたりすることで、鶏胸肉でもちゃんと柔らかくなるのじゃあ！
明日は美容室に行ってくるぞーい！
読んでいただきありがとでした(｡uωu)♪
